Quel oeuf choisir?

04.04.2008

Suite à l'article sur les oeufs de poules que l'on achète et consomme de la fondation PMAF (Protection Mondial des Animaux de Ferme), je vous informe de la suite. J'ai donc reçu aujourd'hui la carte postale que j'ai renvoyé au ministre de l'agriculture, pour que la loi de 2012 soit gardée. Pour résumer, en France, 80% des poules pondeuses sont condamnées à vivre dans une cage qui leur interdit de satisfaire leurs besoins naturels. C'est un système d'élevage particulièrement cruel, les poules sont en état de stress permanent, ce qui les fragilisent.

La loi, si elle est maintenue, consiste à élaborer un système d'élevage qui conviendra mieux aux poules.

Faîtes donc attention lorsque vous acheté des oeufs. Le tableau ci-dessous vous aidera à choisir.

Inscrit sur la boîte d'oeufs

Caractère imprimé sur l'oeuf devant les lettres FR

Conditions d'élevage

Oeufs de poules élevées en plein air (agriculture biologique)

0

Au moins 2,5m² de terrain extérieur par poule et alimentation biologique

Oeufs de poules élevées en plein air

1

Au moins 2,5m² de terrain extérieur par poule

Oeufs de poules élevées au sol

2

Elevage intensif à l'intérieur, mais sans cage et avec au maximum 9 poules par m²

Oeufs de poules elevées en cage

3

Elevage en cage avec 18 poules par m²

Ce que ce tableau nous dit, c'est qu'il vaut mieux acheter des oeufs avec marqué dessus le chiffre 0 ou 1. Les poules dans les cas numéro 2 et 3 sont "maltraitées".

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MERCI A TOUS!!!